Donnerstag, 8. Dezember 2016

6. Dezember - TOP5: Tipps gegen Heißhunger

Hallo meine Lieben,

wer kennt das nicht: Man sitzt abends gemütlich auf dem Sofa und hat Lust auf den süßen Geschmack im Mund von Keksen oder Schokolade. Man hat Stress in der Schule oder auf der Arbeit und hat einfach ein großes Verlangen nach Chips oder Gummibärchen. Manchmal sind es einfach nur Gelüsten, denen man nicht nachgeben will. Aber was hilft dann? Ich habe hier 5 Tipps für euch, was mir persönlich bei Heißhunger hilft.

1.Wasser oder Tee trinken
Oft verwechselt der Körper Hunger mit Durst. Da hilft es einfach ein großes Glas Wasser zu trinken. Das füllt oft den Bauch schon ein bisschen und manchmal möchte der Körper einfach nur etwas trinken. Was mir auch immer sehr hilft ist ein süßer Tee! Hier kann ich zum Beispiel die "Sweettea" Sorten von Teekanne empfehlen. Gerade die Sorten "Lemoncake" und "Caramel Applepie" kann ich sehr empfehlen. Da brauch man auch keinen zusätzlichen Zucker oder Honig zum Süßen.

2.Clever snacken
Es gibt super viele gesunde Alternativen zu den normalen Gummibärchen aus den Supermarktregal. Natürlich die einfachste Variante: OBST! Zu jeder Jahreszeit gibt es saisonales Obst, das man sich klein schneiden kann. Mein Lieblingstipp im Sommer: Obst in die Gefriertrue geben! So kann man das ganz lange im Mund behahalen und wie ein Eis lutschen. Auch ganz lecker finde ich dunkle Schokolade (mind. 70%), denn davon genügen meistens 1-2 Stücke, die ich mir in meinem Mund zergehen lasse.

3.Sich ablenken
Wenn man doch standhaft bleiben will, lenke ich mich meistens mit coolen Aktivitäten ab. Man kann zum Beispiel ein bisschen Sport machen, Spazieren gehen, zuhause für Ordnung sorgen, duschen gehen, mit der besten Freundin telefonieren oder ein spannende Serie schauen. Oft denken wir so viel an Essen und an unsere Ernährung, dass und eine Ablenkung gut tut!

4.Zähne putzen oder Kaugummi kauen
Gegen die süßen Gelüste hilft auch oft sich die Zähne zu putzen. Durch den minzige und frische Geschmack im Mund hat man oft kein Bedürfnis mehr nach Süßigkeiten oder Chips. Ich empfehle euch das direkt nach dem Abendessen zu machen, weil man ja dann oft auf dem Sofa am liebsten in die leckere Chipstüte greifen will. Für unterwegs hilft auch zuckerfreies Kaugummi, zum Beispiel auch mit Geschmack. Man beschäftig seinen Mund und hat auch eine Süße im Mund.

5.Kein Verbot, sondern Genuss
Balance ist das Stchwort - Es ist kein Schwerverbrechen sich etwas Ungesundes zu essen und sich seinen Gelüsten nachzugeben. Wenn man sich 7 Tage die Woche, 24 Stunden am Tag bewusst ernährt, gehören kleine Sünden dazu. Man sollte diese "Sünden" dann auch ganz bewusst genießn und nicht die Tüte Gummibärchen innerhalb von 5 Minuten vernaschen. Aber selbst wenn - manchmal brauch der Körper das einfach und dann soll man es ihm auch gönnen! Wichtig ist auch sich danach kein schlechtes Gewissen einzureden und lange darüber nachzudenken. Es ist wichtig das Gleichgewicht zu finden, um sein ganzes Leben sich so ernähren zu können.

Wie trickts ihr euren Heißhunger aus?

Eure Jani

Montag, 5. Dezember 2016

5. Dezember - Zimt-Apfel-Dessert



Man braucht für das Chia-Pudding-Dessert:
  •     200ml (Mandel-)milch
  •     20g Chia-Samen & 20g Leinsamen
  •     30g Haferflocken
  •     Süßungsmittel (Flavedrops, ...)
  •     1 Apfel
  •     Zimt


So geht's:
  1.    Für den Chia-Pudding die Milch, Haferflocken, Flavedops, Chia-Samen und Leinsamen gut vermengen.
  2.    Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  3.    Für den Zimt-Apfel den Apfel in kleine Stücke schneiden und mit Zimt bestreuen.
  4.    Den Apfel für 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben.
  5.    Danach den Zimt-Apfel auf dem Chia-Pudding geben und genießen.


Die ganze Portion: 406kcal | 37,8g Kohlenhydrate | 17,3g Fett | 14,5g Eiweiß

 

4. Dezember - Unverzichtbar: Mein 3-1 Mixer von Braun


In meiner Küche gibt es nicht sehr viele Küchengeräte, die ich täglich benutze, aber mein Mixstab von Braun gehört eindeutig dazu! Ich hab den Braun Stabmixer MQ5007. Er hat 21 Geschwindigkeitsstufen und eine kraftvolle 750 Watt Leistung. Dabei waren bei mir ein Mix- und Messbecher, Schneebesen und einen Kartoffelstampfe. Ich bin wirklich unglaublich zufrieden und vor allem kann man durch das EasyClick System alles schnell sauber machen. Ich bin wirklich über alle 3 Teile sehr froh und möchten den Mixstab in meiner Küche nict mehr missen!


Mixen und Pürieren

Milch-Shakes, Baby-Brei oder Suppen, können ganz bequem direkt im Topf püriert werden. Der PowerBell Mixfuß aus Edelstahl liefert in Sekundenschnelle perfekte Ergebnisse und verhindert dabei lästiges Spritzen.

Kartoffel- und Gemüsesstampfer

Der Stampfer verwandelt Kartoffeln und gekochtes Gemüse mühelos in herrlich sämige Pürees.

Schlagen, Rühren und Aufschäumen

Eischnee, Schlagsahne oder schaumige Desserts, Biskuitkuchen und Eiergerichte gelingen mit dem Edelstahl-Schneebesen so leicht wie mit einem Handmixer.

Samstag, 3. Dezember 2016

3.Dezember - FitnessFood: Burger

Einen leckerer Burger muss nicht immer fettig und ungesund sein. Man kann auch seinen eigenen Burger auch gesund gestallten.


Man braucht für den Burger:
  •     1 Vollkornbrot / Eiweisbrot
  •     1 Bulette (Zum Beispiel Brokkolli oder selbst gemacht aus Hackfleisch)
  •     Belag: Tomate, Salat, Gewürzgurken, Frischkäse, ...
... und für 5-6 Brokkoli-Buletten:
  •     500g Brokkoli
  •     7 EL Paniermehl
  •     2 Eier
  •     150g geriebenen Light-Käse

So geht's:
  1.    Den Brokkoli für ca 10 Minuten in einem Topft mit heißem Wasser aufweichen.
  2.    Danch den weichen Brokkoli mit den restlichen Zutaten mit einem Mixer pürrieren.
  3.    Die Masse in kleine Bällchen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
  4.    Für den Burger das Bröttchen aufschneiden und mit Frischkäse, Ketchup oder so bestreichen.
  5.    Dann mit der Butlette, den Tomaten, dem Salat und den restlichen Zutaten belegen und genießen!

  369kcal | 27,1g Kohlenhydrate | 13,5g Fett | 31,7g Eiweiß

 

 

2.Dezember - TOP5: Meine Motivationsaccounts

Hallo meine Lieben,

wenn man Instagram so durchstöbert findet man so viele Fitnessaccounts! In jedem geht es irgendwie im Sport, gesunde Ernährung und einen tollen Körper. Dann muss man auch noch entscheiden zwischen den Accounts, denen man bei Produkten vertrauen kann und den Personen, die einfach jedes Produkt vorstellen. Doch für mich gibt es einige Profile, bei denen ich der Meinung bin dass sie mich jeden Tag motivieren und die mir mit jedem Post etwas gutes tun wollen.

1.FIT-TRIO (https://www.instagram.com/fit_trio/)
Das Motto von Lou ist einfach super: Anti-Diät! Ich Folge diesem Account jetzt schon echt lange und freue mich jedes Mal wenn wieder eine neue Workout-Idee oder eine neue Bodylovechallange kommt. Hier steht wirklich das Wohlbefinden im eigenen Körper an erster Stelle! Neben coolen Workouts gibts hier auch leckere Rezepte und super Motivationstexte. Wirklich einer der besten Accounts die ich auf Instagram kenne! Ich hoffe, ich kann irgendwann mal bei einem Workout von Lou und Jan teilnehmen! 

2.NINAMARLEEN (https://www.instagram.com/ninamarleen/)
Ein toller Account! Vor allem ist hier Foodporn angesagt! Das Essen ist  wirklich immer perfekt angerichtet und da sieht man mal wieder wie gut gesundes Essen sein kann. Sie haben ebenfalls eine super Transvormation hinter sich! Ich liebe an ihr auch ihre offene und direkte Art. Auf ihrem Blos könnt ihr alle ihre leckeren Rezepte und auch alles zum Thema Training nachlesen. Auf Snapchat folde ich ihr übrigens auch sehr gerne, und nicht nur wegn den Bienen-Snaps.

3.VEROSLOVELYKITCHEN (https://www.instagram.com/veroslovelykitchen/)
Ein großes Vorbild von mir ist Vero! Neben super leckeren Rezepten motiviert sie einen auch sehr gut fürs Training! Sie hat auf ihrem Blog viele leckere Rezepte und schafft es immer wieder Kalorienbomben in leckere cleane Snacks umzuwandeln. Dazu wirkt sie unheimlich sympatisch und authentisch! Ich freu mich jedes Mal neiue Rezepte von ihr auszuprobieren und ihre Vortschritte zu bewundern.

4.LEALOVESLIFTING (https://www.instagram.com/lealoveslifting_official/)
Die PuddingOat-Queen! Das leckere Rezept findet ihr auch schon auf meinem Blog, aber wenn ihr noch mehr Varianten sehen wollt, müsst ihr unbedingt bei Lea vorbeischauen! Außerdem kann man ihr bei Empfehlunge, Warnungen oder Tipss immer zu 100% vertrauen! Sie erzählt wirklich nur die Wahrheit und bringt ihre Überzeugung sehr authentisch rüber! Dazu hat Lea eine traumhafte Figur und ihre Lehrstunden sind extrem hilfreich. Einen coolen YouTube Kanal hat die liebe Lea auch.

5. LU_COACHING (https://www.instagram.com/lu_coaching/)
Luisa ist Ernährungsberaterin & Personal Trainerin, was man an ihrem Account auch super sehen kann. Neben persönlichen Erfahrungen bringt sie ihren Followern aber auch viel Wissen bei, was ich super finde, da sie ihre Empfehlungen/Übungen immer sehr gut erläutern kann. Außerdem gibt es auf ihrem Kanal einen tollen Mix auf Rezepten, Tipps, Fitnessübungen und Motivationstipps. Luisa hat wirklich eine Top-Figur und wirkt in ihren Videos/Snaps immer super sympatisch! Ich freue mich immer über ihre neunen Fitnessübungen und Sprechstunden auf ihrem Snapchat-Account!

Was sind denn eure allerliebsten Accounts zum Thema Fitness?

Eure Jani

Donnerstag, 1. Dezember 2016

1. Dezember: Vanile Kipferl



Man braucht für die Plätzchen:
  •     100g gemahlene Mandeln
  •     60g Kokosöl
  •     4 EL Eiweißpulver (Vanille)
  •     2 Eier
  •     1 TL Backpulver
  •     Vanille Flavedrops



So geht's:
  1.    Das Kokosöl in der Mikrowelle vorsichtig erhitzen, damit es flüssig wird.
  2.    Alle Zutaten miteinander vermischen.
  3.    Den Teig für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  4.    Aus dem Teig kleine Vanile Kipferl formen und auf ein Backblech auslegen.
  5.    Für 20 Minuten bei 150 Grad im Ofen lassen. Man kann danach noch Puderxucker und Zimt darübergeben.


1 Plätzchen: 69kcal | 0,3g Kohlenhydrate | 6,2g Fett | 2,7g Eiweiß

 

Samstag, 26. November 2016

WRAP-OMLETT



Man braucht für das Omlett:

  •     2 Eier
  •     2 kleine Tomaten und ein paar Stücke Gurke
  •     1 Avocado
  •     Ein Schluck Milch
  •     1 Wrap
  •     Gewürze ( Salz, Paprika, ...)

 
So geht's:
  1.     Das Ei mit den Tomaten, den Gurken, der Milch und den Gewürzen vermengen.
  2.     Ein wenig Kokosöl oder anderes Fett in die Pfanne geben.
  3.     Das Omlett in der Pfanne braten und nachhher auf den Wrap geben.
  4.     Dazu noch die Avocado essen und genießen.

  477 kcal | 48g Kohlenhydrate | 26g Fett | 20g Eiweiß