Samstag, 26. November 2016

WRAP-OMLETT



Man braucht für das Omlett:

  •     2 Eier
  •     2 kleine Tomaten und ein paar Stücke Gurke
  •     1 Avocado
  •     Ein Schluck Milch
  •     1 Wrap
  •     Gewürze ( Salz, Paprika, ...)

 
So geht's:
  1.     Das Ei mit den Tomaten, den Gurken, der Milch und den Gewürzen vermengen.
  2.     Ein wenig Kokosöl oder anderes Fett in die Pfanne geben.
  3.     Das Omlett in der Pfanne braten und nachhher auf den Wrap geben.
  4.     Dazu noch die Avocado essen und genießen.

  477 kcal | 48g Kohlenhydrate | 26g Fett | 20g Eiweiß

 


Donnerstag, 24. November 2016

KIBA-SMOOTHIE

Man braucht für den Smoothie:
  •     100g Kirschen
  •     Einen Banane
  •     400ml Milch
So geht's:
  1.    Alle Zutaten miteinander vermixen bis sie gut pürriert sind!
  2.    TIPP! Die Glaßflaschen von True fruits sind super zum Mitnehmen und man kann sie immer wieder verwenden!

Die ganze Portion: 340kcal | 56g Kohlenhydrate | 7g Fett | 16g Eiweiß

 

Dienstag, 22. November 2016

CHILI-CON-CARNE

Man braucht für zwei Portionen Chili:
  •     400g Hackfleisch-Light
  •     1 Dose Kidneybohnen
  •     1 Dose passierte Tomate
  •     1 Dose Mais
  •     Verschiedene Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano, ...)

So geht's:
  1.    Als erstes das Hackfleisch gut anbraten.
  2.    Danach die Bohnen, den Mais und die Tomaten hinzugeben.
  3.    Alles für ein paar Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen.
  4.    Man kann das Chili alleine essen, aber auch zusammen mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln.


Die ganze Portion: 560kcal | 30,8g Kohlenhydrate | 20,6g Fett | 53,6g Eiweiß

 

22. Dezember - TOP5: Meine liebsten Fitnessübungen

Hallo meine Lieben,

wenn ich mich zum Traing aufmache, freu ich mich meistens schon auf bestimmte Übungen an dem Tag. Ich hab euch hier mal meine 5 Liebgnsübungen zusammengefasst. Wichtig ist die richtige Ausführung, um das optimale Traungsergebnis zu erziehlen. Im Fitnessstudio können euch die Trainer dort sich er helfen! Wenn ihr auf den Begriff der Übung klickt, kommt ihr zu einer Informationsseite zu der Übung!

1.Squats

Squads oder auch Kniebeugen ist eine super Übung für die Beine und den Po, aber auch für die Rumpfmuskulatur. Vorallem bei dieser Übung ist die richtige Ausführung entscheident also, keine Scheu - Fragt die Trainer im Fitnessstudio nach ihrer Hilfte. Auch hier kann man verschiedene Ausführung machen: Langhantel im Nacken oder Oberarmen, enge oder breite Squats oder auch gesprungene Squats. Um Abwechslung in mein Traning zu bringen, wechsle ich mich hier oft ab.

2.Push-up
Brustmuskeln, Schultern, Rücken, Trizeps, Bizeps, sogar den Po: Der Liegestütz stärkt etliche Muskeln. Ich mache die Liegestützen noch auf den Knien, achte dafür aber auf die richtige Technik! Einarmig, mit versetzten Armen, Liegestütze mit Klatschen, auf Bällen, kriechend - die Liegestütze lassen sich fast endlos variieren. Wer den Trizeps stärker belasten möchte, nimmt die Hände näher an den Körper. Liegestütze mit weit auseinander liegenden Armen kräftigen die Brustmuskeln. Je höher die Füße liegen, desto mehr sind die Schultermuskeln gefordert.

3.Lunges
Eine Top-Übung für die Beine und den Po: Ausfallschritte. Ich mache sie am liebsten mit einem Bein eingehängt im TRX-Band und mit zwei Gewichten in der Hand 20 Schritte gehen. Die Übung darf bei mir am Legday nicht fehlen! Ich mache sie entwerder nach dem Hüftheben oder ganz am Ende als Finsher, quasi so lange Lunges machen, bis ich wirklich nicht mehr kann. Es gibt noch viele weitere Varianten, wie man Ausfalschritte ausführen kann und um Abwechslung in mein Traning zu bringen, probiere ich mich hier immer neu aus!

4.Hip Thrusts
... oder auch einfach Hüftheben. Bei uns im Fitnessstudio gibt es eine "Maschiene" für diese Übung aber man kann sich auch einfach eine Langhantel und eine Bank schnappen - ich empfehle auch einen Schutz zu verwenden, sonst kann es für die Hüfte sehr schmerzhaft werden. Hüftheben ist eine sehr gute Übung für den Po. Während bei der Kniebeuge die Krafteinwirkung sehr stark auf die Knie einwirkt, konzentriert sich bei den Hip Thrusts die physische Kraftanstrengung hauptsächlich auf die Muskulatur im Rumpfbereich und speziell die Gesäßmuskeln.

5.Übungen am Kabelzug
Biezeps, Triezeps, Brust, Schulter, Bauch, Beine, Po - Also der Kabelzugturm ist ein Allrounder im Fitnessstudio. Für fast jeden Muskel gibt es eine Übung, die mans ausführen kann. In meinem Trainingsplan mache ich oft Trizeps und Brust am Kabelturm, aber ich versuche immer wieder neue Übungen auszuprobieren und so die besten Übungen für mich zu finden.

Was sind eure liebsten Übungen?

Eure Jani

Sonntag, 20. November 2016

MEIN KREUZBANDRISS

17. April 2016 - Es wäre ja langweilig, wenn bei einem Sporttag nichts passiert" Zu diesem Zeitpunkt wusste ich auch noch nicht, das ein Moment mein nächstes halbes Jahr auf den Kopf stellt. Eigentlich war es nur ein spaßiger Sporttag mit verschiedenen Mannschaften und vielen verschiedenen Sportarten. Vor allem "Mattenrugby" hatte ich schon öfter gespielt und bis zu diesem Zeitpunkt auch ohne Verletzungen überstanden. Doch der letzte Angriff, das letzte Mal dem Gegner ausweichen, war auch das letzte Mal rennen für längere Zeit. Durch einen Stoß des Gegners überstreckte mein Knie. Ich wusste in dem Momente, dass die Bewegung nicht mehr natürlich war und als ich dann kurz danach den Schmerz spürte, war mir klar: Irgendwas war unnatürlich! Danach konnte ich kaum laufen, nicht richtig auftreten und wenn ich versucht habe ein paar Schritte zu gehen fühlte sich mein rechtes Knie so instabil an. Da der Schmerz am Abend fast unerträglich war, ging ich am nächsten Tag ins Krankenhaus. Natürlich konnte sie mir nicht viel neues sagen durch das Röntgenbild. Auf meinen MRT Termin muss ich 3 Wochen warten.

9.Mai 2016 - "Ich verstehe nicht, wie sie hier so ohne Schmerzen stehen können." ... "Es tut mir wirklich leid, dass sie nicht früher einen Termin bekommen haben." ... "Hier sollte man eigentlich auf dem Bild eine schwarze Linie sehen." ... "Ich muss ihnen sagen, dass ihr vorderes Kreuzband gerissen ist!" Als mir dann auch noch der Orthopäde bestätigte, dass es eigentlich in meinem Alter keine andere Möglichkeit als eine OP, fiel ich erstmal aus allen Wolken. Der ganze Heilungsprozess schien mir unendlich lang - 3 Monate kein richtiges Fitness, ein halbes Jahr kein Volleyball, die Skisaison hatte sich auch erledigt... Meine Mama hatte einen Arzt gefunden, von dem sie schon viel gutes gehört hat. Nach dem OP-Gespräch, am 25. Mai 2016, mit Herr Dr. Volz fühlte ich mich sehr gut vorbereitet und war motiviert bis zu meinem OP Termin am 5.Juli noch ein bisschen Muskeln aufzubauen!

5. Juli 2016 - Der Tag der OP war da! Schon um 7 Uhr ging es für mich los: Umziehen - Tabletten nehmen - meinen Essensplan für die nächsten drei Tage aussuchen. Danach wurde ich von einem - ziemlich witzigen - Pfleger in den OP gebracht und dann kann ich mich nur noch daran erinnern, dass ich der Arzt gesagt hat, ich soll einmal tief einatmen. Dann erinner ich mich nur noch an den Aufwachraum und den Pfleger. Die nächsten paar Tage vergingen sehr langsam und waren teilweise sehr schmerzhaft. Ich habe viel geschlafen, gearbeitet, Musik gehört und war so froh als ich nach ein paar Tagen wieder gehen konnte. 50% Körpergewicht durfte ich jetzt belasten und langsam mit ein paar Übungen angefangen.

11. Juli 2016 - Fast eine Woche ist schon vergangen seit der OP. Ingesamt soll ich für 10 Tage auf Krücken laufen, 12 Tage Trombosespritzen nehmen, 14 Tage verschiedesene Schmerztabletten - vor allem gegen die Schwellung - und am besten das Bein viel hochlegen und kühlen. Außerdem hatte ich verschiedene Geräte von meinem Arzt bekommen, mit denen ich mich 2 Stunden am Tag Beschäftigen konnte (CAMOped, VADOplex und Muskelstimulation). Wichtig war mir auch meine Physiotherapie! Mindestens einmal die Woche wurde ich dort behandelt, aber natürlich muss man auch viel selbst machen. Außerdem wurden nach 10 Tagen meine Fäden gezögen.

18. Juli 2016 - 2 Wochen später. Zum Glück keine Thrombosespritzen und keine Gehstützen mehr. Jetzt geht es weiter daran meine Beweglichkeit wieder zu verbessern, damit ich wieder richtig laufen kann. Außerdem muss ich weiterhin gut kühlen, damit die Schwellung zurückgeht. Zur Physiotheraphie hab ich jetzt noch Lymphdrainage bekommen, was wirklich sehr entspannend ist. Außerdem geh ich jetzt gerade immer ins Feribad zum Schwimmen - Kraulschwimmen. Das tut mir mega gut und meine Physiotherapeutin meinte, das wirkt auch sehr abschwellend.

16. August 2016 - Nach 6 Wochen geht es mir schon viel besser! Ich mache täglich meine Übungen und geben mein bestes bei der Physiotherapie. Kraftübungen, aber genau so wichtig sind Koordinations- und Stabilisationsübungen. Ich hab dafür immer ein Kissen oder ein Polster auf den Boden gelegt und mich einbeinig darauf gestellt. Danach gab es kleine Steigerungen, zum Beispiel mit dem anderen Bein vor und zurück oder einen Kreis um mich ziehen. Vorsichtige Standwage, auf dem Tarmpolin leicht hüpfen oder vorsichtig mit Squads beginnen. Aber alles nur so lange, wie es mir gut tut. Ab jetzt darf ich auch wieder Fahrrad fahren und bald wieder in mein heißgeliebtes Fitnessstudio.

5. Oktober 2016 - 3 Monate sind vergangen seit der OP und ich kann mich echt nicht beklagen: Streckung und Beugung sind wieder voll da und seit einem Monat geh ich wieder regelmäßig ins Fitnessstudio. Natürlich muss ich mit meinen Gewichten wieder mit weniger anfangen aber ich werde mich immer weiter steigern und verbessern. Ab jetzt darf ich auch wieder Laufen gehen, was ich eigentlich nicht so oft mache, aber ich geh am Anfang meines Tarinings immer ein paar Minuten aufs Laufband. Nun heißt es einfach weiter trainieren, Muskeln aufbauen und stärker werden!

5. November 2016 - 4 Monate Post-OP und bis jetzt läuft alles super! Mein Training läuft super und ich hab sogar das Gefühl, es läuft besser als vor meinem Unfall! Ich kann mich schneller mit den Gewichten/ Wiederholungen steigern und es fällt mir auch leichter! Ich bin so unglaublich motiviert in 2 Monaten wieder auf dem Volleyballfeld stehen zu können/dürfen! So langsam werde ich zwar ungeduldig, aber ich will nichts riskieren! Ich mache auch fleißig meine Stabilisationsübungen, denn die sind mir genau so wichtig wie das Krafttraining.

Donnerstag, 17. November 2016

PANKACES


 Man braucht dafür:

  •     60g Instant- Oats
  •     20g Proteinpulver ( Ich hab hier das Cookies & Cream von Myprotein genommen)
  •     1 Ei
  •     80ml Milch
  •     1 TL Xucker
  •     Topping (Nutella, Honig, Früchte, Müsli) 

 
So geht's:
  1.     Alle Zutaten zu einer Masse vermischen. Als kleinen Tipp: Falls der Teig mnoch zu dickflüssig ist, kann man ein bisschen Sprudel-Wasser hinzugeben, dann wird der Teig fluffiger.
  2.     Ein wenig Kokosöl oder anderes Fett in die Pfanne geben.
  3.     Kleine Teigmengen in dei Pfanne geben. Wenn sich oben Blasen bilden, kann man sie umdrehen.
  4.     Danach nach Lust und Laune dekorieren und genießen.

  454 kcal | 44g Kohlenhydrate | 14g Fett | 39g Eiweiß


17. Dezember - Weihnachtsporridge



Man braucht für den Porridge:
  •     70g Haferflocken
  •     200ml Milch
  •     200ml Wasser
  •     1 TL Xucker
  •     1/2 TL Lebkuchengewürz
  •     Topping: 2 Mandarinen und Zimt


So geht's:
  1.     Das Wasser mit der Milch und den Haferflocken in einem Topf.
  2.     Das ganze bei mittlerer Hitze köcheln lassen und immer wieder umrühren.
  3.     Wenn dir die Konsitenz gefällt kommt das Süßungsmittel dazu.
  4.     Danach füllst du den Porridge in eine Schüssel um und kannst ihn nach Lust und Laune dekorieren.

392 kcal | 56,8g Kohlenhydrate | 8,6g Fett | 17,6g Eiweiß

 

Mittwoch, 16. November 2016

SCHOKOLADEN-GRIESSBREI

 
Man braucht für den Grießbrei:
  •     60g Weichweizengrieß
  •     450ml Milch
  •     20g Schokoladen-Whey
  •     10g Backkakao
  •     10g Xucker
  •     Topping: 50g Himbeeren und Kokosflocken


So geht's:
  1.    Die Milch im Topf kurz aufkochen lassen.
  2.    Danach den Grieß hinzufügen und nochmal 2-3 Minuten aufkochen.
  3.    Von der Kochstelle nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
  4.    Man kann den Grießbrei sofort essen oder auch super mitnehmen und genießen!

Die ganze Portion: 570kcal | 70,8g Kohlenhydrate | 10,9g Fett | 40,7g Eiweiß

 

PASTA - VOLLKORNNUDELN MIT AVOCADO-CREME



Man braucht für die Pasta-Portion:
  •     125g Vollkornnudeln
  •     1 halbe Avocado
  •     50g Frischkäse
  •     10ml Milch
  •     Salz und Pfeffer


So geht's:
  1.    Während die Nudeln kochen könnt ihr schon mal die Avocado halbieren.
  2.    Die halbe Avocado mit dem Frischkäse, der Milch und den Gewürzen vermengen und zu einer glatten Masse zerdrücken.
  3.    Man kann die Sauce auch in einem Mixer zubereiten und dann genießen!

Die ganze Portion: 572kcal | 85g Kohlenhydrate | 13g Fett | 23g Eiweiß

 

 

Montag, 14. November 2016

KÖRNIGER FRISCHKÄSE

Ein Snack für Zwischendurch oder nach dem Training um viele Proteine zu sich zu nehmen - Körniger Frischkäse! 

200g von dem leckeren Frischkäse haben 26g Eiweiß und nur 1g Fett! Außerdem kann man ihn sehr vielseitig kombinieren und verfeinern. Zum Beispiel süß mit Flavedrops, Marmelade oder Obst. Aber zum Beispiel als Dipp für rohes Gemüse schmeckt er auch super lecker.


Hier auf dem Bild hab ich ih zusammen mit Flavedrops - White Chocolate, Plaumenmus und Zimt gegessen! Super lecker und supere einfach - außerdem ist körniger Frischkäse auch günstig - 200g kosten meistens 0,49 €!






Donnerstag, 10. November 2016

#FIT-MAS - Mein Adventskalender


Hallo meine Lieben,

im Dezember habe ich einen Adventskalender geplant - 24 Tage lang voller Tipps und Weihnachtsrezepte! Hier habt ihr schon mal eine kleine Übersicht:

1.Weihnachtsrezept: Vanillkipferl
2.TOP 5: Meine Motivationsaccounts
3.FitnessFastfood: Burger
4.Unverzichbar: Xucker

5.Weihnachtsrezept: Bratapfel-Dessert
6.TOP5: Tipps gegen Heißhunger
7.FitnessFastfood: Pizza
8.Unverzichbar: Flavedrops

9.Weihnachtsrezept: Haferplätzchen
10.TOP5: Motivationstricks
11.FitnessFastfood: Döner
12.Unverzichbar: Mein Mixer von Braun

13.Weihnachtsrezept: Rosinenbrötchen
14.TOP5: What's in my Sportbag?
15.FitnessFastfood: Eis
16.Unverzichbar: Haferflocken

17.Weihnachtsrezept: Weihnachtsporridge
18.TOP5: Tipps für ein super Mealpreap
19.FitnessFastfood: Brötchen vom Bäcker
20.Unverzichbar: Selbstvertrauen/Selbstliebe

21.Weihnachtsrezept: Apfel-Rosen-Muffins
22.TOP5: Fitnessübungen
23.FitnessFastfood: Pommes
24.Unverzichbar: (M)ein Leben!

Ich hoffe ihr freut euch auf die vielen Posts und Rezepte die kommen werden, denn ich finde es spannend die 24 Posts vorzubereiten und mir mega viel Mühe zu geben! Die 4 Kategorien Weihnachtsrezepte, TOP5, FitnessFastfood und Unverzichtbar haben vielleicht nicht alle etwas mit Weihnachten zu tun, aber vielleicht kann ich ja den ein oder anderen ein bisschen in der Weihnachtszeit motivieren seine Ziele zu verfolgen und gut in ein tolles Jahr 2017 zu starten!


BLITZPIZZA


Man braucht für eine Blitzpizza:
  •     Einen Wrap
  •     1 EL Tomatenmark
  •     Gemüse zum Belegen (hier: Zucchini und Pilze)
  •     Käse (hier: Morzarella light)



So geht's:
  1.    Einfach den Wrap mit dem Tomatenmark bestreichen.
  2.    Ganz normal wie eine Pizza mit dem Gemüse und dem Käse belegen.
  3.    Für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.


Die ganze Portion: 421kcal | 41g Kohlenhydrate | 19g Fett | 36g Eiweiß

Mit Light Käse: 346kcal | 41g Kohlenhydrate | 14g Fett | 21g Eiweiß

 

Mittwoch, 9. November 2016

MEINE POLAR A 300

Sie darf bei keinem Training mehr fehlen - Meine Fitness Uhr von Polar. Ich habe mir das kleine Schmuckstück zum Geburtstag gewünscht und war echt überrascht, wie genau sie mein Training überwachen kann:

Activity Guide - Meine Polar zeichnet meine tägliche Aktivitär auf. Wie viele Schritte bin ich gegangen? Wie viel KM? Wie viel Zeit habe ich im Sitzten oder stehen verbracht? Außerdem erinnert mich meiner Uhr mit einem sanften vibrieren (nachdem man eine Stunde inaktiv war) mich zu bewegen! Außerdem verfolgt sie Uhr noch deinen Schlafmuster - So kann man sehen, ob sich Veränderungen in meinem Alltag auf den Schlaf auswirken und das richtige Gleichgewicht zwischen Ruhe, täglicher Aktivität und Training finden. 


 

Smart Calories - Vor allem beim Training kann die Polar A 300 die verbrannten Kalorien messen. Ich kann jedes Mal vor dem Training die Sportart auswählen. Basierend auf meinem Gewicht, meiner Größe, meinem Alter, Geschlecht und meiner maximalen Herzfrequenz (HFmax) sowie meiner Anstrengung beim Training werden dann die Kalorien gemessen.

Herzfrequenz beim Training - Während dem Training oder auch danach kann ich mir meiner Herzfrequenz anschauen und meine Training anpassen. Wenn die Trainingsintensität steigt, steigt auch die Herzfrequenz entsprechend dem gestiegenen Energieverbrauch und der erhöhten Sauerstoffaufnahme. Oft motiviert mich das nochmal ein bisschen mehr Power zu geben! Man trägt dazu einen Brustgurt der die HF misst und an die Uhr überträgt.


 
Mein Einduck von der Polar - Ich trage meiner Polar wirklich sehr gerne und nicht nur beim Sport!  Das wechselbare  Armband ist sehr weich und lässt sich gut tragen! Die Fitnessuhr lässt sich auch im Alltag gut kombieren und wirkt im Gegensatz zu vielen anderen Uhren zierlich und modern. Auch beim Sport stört sie mich nicht - genau so wenig wie der Brustgurt. Die Vebindung mit dem PC und mit der App auf meinem Handy funktioniert sehr gut! Ich muss sagen, ich bin wirklich froh sie bekommen zu haben und sie motiviert mich jedes Mal beim Traning noch ein bisschen länger durchzuhalten oder ein bisschen mehr zu geben.  SIe hat mit dem Brustgurt ungefähr 160€ gekostet - und sie war jeden Cent wert! Für Leute die ihr Training oder allgemein die Tageasaktivitätt beobachten und verbessern wollen ist sie genau richtig.



Montag, 7. November 2016

♥ dieses Blogs

Je schwieriger der Weg, desto größer ist die Freunde am Gewinnen!

Hast du dich nicht auch schon oft gefragt, was "Glück" wirklich bedeutet? Ist es Gesundheit? Liebe? Geld? Beliebtheit? Rum? Erfolg? Oder vielleicht doch nur der Sonnenschein am Morgen, der durch dein Fenster scheint? Oft sind es nämlich kleine, unbedeutende Dinge, die einen wirklich glücklich machen! Das Lachen der besten Freundin, ein schönes Gespräch mit einem Fremden oder ein entspannter Abend auf dem Sofa - Leider vergessen wir oft, was wirklich wichtig im Leben ist und sind unglücklich damit. Mit einem kleinen Streit, mit ein bisschen Speck an dem Bauch, mit einem scheinbar unerreichbaren Ziel. Doch das Leben sollte man genießen und zwar so wie es kommt.

Es ist wie ein Radio - Wir können nicht vor uns zurückschalten, sondern müssen das Beste aus dem machen, was wir bekommen!

Es gibt Dinge die wir nicht ändern können, aber manche Sachen kann man anpacken! Und darum geht es auf diesem Blog! Gesundheit, Sport, Ernährung, aber auch Motivation und Dingen die mich beschäftigen! Vielleicht geht es einigen von euch ähnlich und ihr findet auf meinem Blog Inspirationen und Anregungen um eurer "Mission Happiness" zu finden. Jeder muss zwar seinen eigenen Weg gehen, aber warum nicht eine Hand haben, die einem behilflich ist?
Das bin ich. Janika. 21 Jahre alt. Studentin.





Ich liebe es, mich mit Ernährung und Sport zu beschäftigen und viel auszuprobieren. Ich habe sportlich echt schon viel ausprobiert: Judo, Reiten, Turnen, Tanzen, Surfen, Rhönrad, Wasserski, Tae-Bo. Seit ungefähr einem Jahr gehe ich auch sehr gerne ins Fitnessstudio und bin seit dem ersten Tag gerne dort - egal ob Kurse, Geräte, freies Training und manchmal auch Cardio. Meine allerliebste Lieblingssportart ist einfach Volleyball! 
Ich war seitdem ich mich erinnern kann - wie wahrscheinlich viele - noch nie richtig zufrieden mit mir. Zu breite Oberschenkel, ein kleines Bäuchlein, meine Haare könnten länger sein, meine Haut mit weniger Narben bedeckt. Täglich gehen einem die Gedanken durch den Kopf und man hat selten Tage an denen man mit sich zufrieden ist. Viele Diät-Versuche sind gescheitert, Das Joggen hat man nach 2 Wochen wieder aus dem Tagesplan gestrichen. So ging es mir, bis ich letztes Jahr durch meine Mama mit WeighWatchers angefangen hab. Auch wenn das nicht das richtige Programm für mich war, hat es mir quasi den Anstoß für alles gegeben.
Ich versuche seitdem mich gesund zu Ernähren und zähle mit der App MyFitnesPal meine Kalorien. So habe ich einfach alles gut im Überblick und weiß, wann ich mir noch etwas gönnen darf. Außerdem gibt es einen Tag in der Woche, an dem ich nicht "tracke" und mir ein bisschen mehr erlaube, zum Beispiel, wenn ich mit Freunden unterwegs bin. Normalerweise schaffe ich es auch im Schnitt 3 Mal ins Fitnessstudio die Woche oder mache für mich ein Workout, fahr mit dem Fahrrad zur Uni und viele kleine Helferchen mehr. Der Sport hat mit geholfen sich ein bisschen mehr mit meinem Körper anzufreunden und mich zu akzeptieren. Auch wenn ich noch einen langen Weg vor mir habe
 
- ich werde es irgendwann ins Ziel schaffen und meine "Mission Happiness" absolviere!

APFEL-MUGCAKE


Man braucht für den Mugcake:
  •     50g Vollkornmehl
  •     100ml Milch
  •     1 Ei
  •     10g Xucker
  •     Zimt-Sauce von Nutriful
  •     1 Apfel
  •     Wenn man möchte 30g Proteinpulver -  sonst einfach ein bisschen mehr Mehl nehmen



So geht's:
  1.    Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischen und in eine mikrowellenfeste Schüssel geben.
  2.    Den Apfel klein schneiden und ein paar Stücke in den Teig geben.
  3.    Den Teig für 4 Minuten in die Mikrowelle geben.
  4.    Wenn der Mugcake fertig ist, einfach aus der Schüssel stülpen und auf einen Teller geben.
  5.    Danach den Mugcake dekorieren und genießen!


Die ganze Portion: 464kcal | 52g Kohlenhydrate | 11g Fett | 39g Eiweiß

 

Sonntag, 6. November 2016

PASTA - VOLLKORNNUDELN & ZOODELS


Man braucht für die Pasta:
  •     100g Vollkornnudeln (Spaghettie oder Linguine)
  •     1 Zuccini
  •     1 Dose passierte Tomaten
  •     20g Frischkäse
  •     Salz, Pfeffer, Paprikapilver 



So geht's:
  1.    Die Nudeln ganz normal im Wasser kochen.
  2.    Nun zum Beispiel mit einem Spiralschneider die Zucchini schneiden.
  3.    2-3 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, gebt ihr die Zucchini Nudeln dazu.
  4.    Ganz normal die Nudeln abgießen und abschrecken.
  5.    Für die Soße verwendet ihr die Tomaten, den Frischkäse und ein bisschen Gewürze.


Die ganze Portion: 439kcal | 82g Kohlenhydrate | 3g Fett | 19g Eiweiß


Samstag, 5. November 2016

ZITRONENKUCHEN


Man braucht dafür:

  •     200g Instant - Oats
  •     30g Casein (Vanille von Premium Grade)
  •     2 Eier
  •     500g Magerquark
  •     10g Backpulver
  •     500g Magerquark
  •     eine halbe frische Zitrone
  •     30g Xucker
  •     100ml Wasser



 
So geht's:
  1. Als erstes musst du die Eier trennen und das Eisweiß streif schlagen.
  2. Den Rest der Zutaten vermengen und gut vermischen. 
  3. Dann das Eiweiß vorsichtig unterheben.
  4. Den Teig für 20-30 Minuten bei 160 Grad im Ofen backen.
  5. Danach gut abkühlen lassen ( 1-2 Stunden )
  6. Für die Glasur Puderxucker mit ein bisschen Wasser vermischen.
  7. Danach 1 Stunde kalt stellen und genießen!


Der ganze Kuchen: 1.616 kcal | 192,4g Kohlenhydrate | 30,4g Fett | 130,4g Eiweiß

Ein Virtel - Eine Portion: 404 kcal | 48,1g Kohlenhydrate | 7,6g Fett | 32,6g Eiweiß

 

 

PROTEIN-KAISERSCHMARN


Man braucht für den Kaiserschmarn:
  •     70g Vollkornmehl
  •     100ml Milch
  •     1 Ei
  •     10g Xucker
  •     10g Proteinpulver
  •     50g Rosinen
  •     100g Magerquark 



So geht's:
  1.    Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischen.
  2.    Eine Pfanne mit ein bisschen Kokosöl vorbereiten und den Teig als "einen großen Pfannkuchen" backen.
  3.    Wenn sich Bläschen bilden, den Pfannkuchen umdrehen und von der anderen Seite backen.
  4.     Danach den Pfannuchen in viele Teile zerrupfen und zusammen mit den Rosienen auf einen Teller geben.
  5.     Nun kann man das ganze mit Obst oder anderen Toppings genießen!


Die ganze Portion: 615kcal | 85,2g Kohlenhydrate | 10,7g Fett | 38,7g Eiweiß

 

Freitag, 4. November 2016

BANANEN-PFLAUMEN-SHAKE


Man braucht für den Shake:
  •     Einen Banane
  •     Zwei Plaumen
  •     50g Tiefkühlbeeren
  •     500ml Milch 


So geht's:
  1.    Ganz einfach: Alles zusammen in den Mixer geben und genießen!


Die ganze Portion: 371kcal | 56g Kohlenhydrate | 8g Fett | 19g Eiweiß

 

PUDDINGOATS


Man braucht für die Puddingoats:
  •     70g Haferflocken
  •     41g Puddingpulver
  •     2g Xanthan
  •     100ml Milch
  •     600ml Wasser
  •     20g Proteinpulver
  •     250g Magerquark 


So geht's:
  1.    Die Haferflocken mit dem Xanthan, dem Puddingpulver und dem Whey vermischen.
  2.    Danach das Wasser und die Milch hinzugeben und gut vermischen.
  3.    Dier Schüssel kommt jetzt für insgesamt 15 Minuten in die Mikrowelle - nach 7 Minuten mal umrühren.
  4.    Danach kurz abkühlen lassen und den Quark untermischen.
  5.    Entweder kann man die PuddingOats sofort essen oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Ich mache daraus immer zwei Portionen.
  6.    Dann noch mit Obst, Schokoladre oder so toppen und genießen!


Die ganze Portion: 712kcal | 86,7g Kohlenhydrate | 9,7g Fett | 64,2g Eiweiß